湘西黄金茶生长于湘西土家族苗族自治州境内，是湘西古老珍稀的地方茶树种，拥有国家地理标志证明商标。具有“三高四绝”的品质特征，被誉为“中国最好的绿茶之一”。吉首市是湘西黄金茶的核心产区。

本书是全面介绍湘西黄金茶的专著，更是吹响湘西黄金茶走出湘西、走向三湘大地、奔向五湖四海的进军号角！

本书分别从湘西黄金茶的茶史茶源、自然生态、资源品种、茶树种植、茶叶采摘加工、品质特征、茶韵茶艺、名人与茶、茶叶审评、产品包装、茶旅融合等方面较系统、全面地介绍了湘西黄金茶，是一部内容丰富、兼具科学性和实用性的著作。

本书可供从事湘西黄金茶生产、加工、销售的茶叶企业、专业合作社、茶农及茶叶科技工作者参考，也可供广大茶叶爱好者阅读。

本书于2023年12月由中国现代出版社出版。

编者简介

王润龙（1971.12—），男，湖南湘潭人，研究员，主要从事茶叶生化加工利用等方面的研究与成果转化工作，兼任湖南省茶叶研究所副所长、湖南省茶叶品牌促进会副会长，先后在保靖县、吉首市担任科技副县（市）长。主持国家级、省级项目10多项，创建了黄金茶国家级科技特派员创业链，获全国科技特派员农村创新创业大赛企业成长组一等奖、全国农牧渔业丰收奖农业技术推广贡献奖、省农业丰收奖二等奖、省科技进步一等奖，6届被省委人才工作领导小组评为全省优秀科技特派员。被湘西州人民政府聘为湘西特聘专家、授予科技兴州先进个人、武陵人才，记二等功3次、嘉奖4次。2016年入选全国科技创新大会“十二五”科技创新成就展个人展。2019年被评为全国优秀科技特派员。开发黄金茶事迹先后被中央7台、人民日报、光明日报、中国组织人事报、湖南新闻联播、学习强国湖南平台等媒体报道。

涂洪强（1982年2月—），男，汉族，硕士研究生，中共党员，高级农艺师。现任吉首吉茶叶产业发展服务中心主任，为中共吉首市政协委员，湖南省茶叶学会理事。先后主持参与省州的农技科研和推广示范项目、科技示范项目15项，公开发表论文20篇（以第一作者发表2篇，通讯作者3篇），参与团体标准制定11个，实用新型发明专利4个，湖南省成果登记2个，全国丰收奖农业技术推广合作奖1次，湖南省农业丰收奖1次，参编著作4本，参评论文获奖8次。2020年被吉首市评为首批优秀专业人才，2021年获得十三届湘西州青年科技奖，2021、2022年被湖南省授予千亿茶产业建设先进个人，2022年被湘西州授予湘西州乡村振兴青年先锋，获2022年吉首市五一劳动奖章，成功申报湘西州湘西黄金茶专家工作站。